Montage :
40% Pinot Noir
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Arômes : Notes fruitées de framboise, fraise et groseille.
Les cépages champenois apportent à chacun leur personnalité et s'équilibrent parfaitement.
Ce Champagne d'apéritif est très désaltérant.
Avec sa version extra-dry, il sera plus gourmand car plus sucré.
Et enfin, en version rosé de saigné ou de macération (millésime 2020), il sera beaucoup plus intense en couleur, plus vineux avec des arômes de griotte.